Domaine François Raveneau Chablis 2015 SummerCellar samtidig med at den besidder

samtidig med at den besidder et enormt lagringspotentiale og vil fortsætte sin udvikling i årtier

Deriblandt er en samling af sjældne Single Harvest Ports

De var små

Høsten sker manuelt med streng sortering

Til stede kom også en hvis Robert Parker

Domaine François Raveneau Chablis 2015 SummerCellar samtidig med at den besidderRaveneau Chablis 2015 er en klassisk, tr hvidvin med et rent og prcist udtryk, hvor varmergangens genersitet mder husets signatur af rankhed og mineralitet. Det er en vin, der tydeligt viser, at selv basis Chablis fra Raveneau har et hjt ambitionsniveau og en evne til at ldes smukt. I nsen mder man citronolie, hvid fersken, vde sten og et strejf af blomster. Smagen er fokuseret og balanceret med en fin fedme i midtpaletten, spndstig syre og en