Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance men har i hvert fald

men har i hvert fald 5-6 blændende år i sig endnu

En vin med ekstraordinær lagringsevne

Grundet sin beliggenhed giver Gaiun et marginal andet udtryk end de to andre Barbaresco’er fra di Grésy

Det gør de fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter

en sydvendt skråning med kalk- og lerholdig jord

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance men har i hvert faldTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,