El Mag Vermut - rød Lledoner Pelut Vinen gæres spontant med druernes

Vinen gæres spontant med druernes naturlige gær i betontanke og lagres derefter i 7 måneder på samme type tanke for at bevare sin rene og autentiske karakter

tæt på havet

Bigotes stammer fra fyrre år gamle vinstokke plantet på ler og kalksten nær landsbyen Puligny

Spontangæring på naturlig gær

så lys og temperatur naturligt understøtter vinfremstillingen

El Mag Vermut - rød Lledoner Pelut Vinen gæres spontant med druernesMacabeu En fantastisk aperitif lavet ved fermentering af frisk druesaft og efterflgende maceration. Et vld af aromaer fra Middelhavstimian, rosmarin og vild fennikel med noter af trffel og honning. Serveres ved 8 12 grader.