HAVENS KRYDDERURTER Mangler indbinding Lisbeth Jensen

Lisbeth Jensen

mens det vil være sikrere at få lidt hjælp og vejledning fra en svampekyndig til andre svampe

Farvelæg både med farveblyanter

men nogle gange kan det være svært at vide

således at seriens enkelte eksemplarer kan læses for sig selv

HAVENS KRYDDERURTER Mangler indbinding Lisbeth JensenKrydderurter er sknne og uundvrlige smagsgivere i vores mad, og de kan lfte selv simple retter op til nye hjder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer isr fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de teriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel indfanges i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De teriske olier er ogs helsebringende, og en hel del af